Keto-våfflor toppade med grädde och bär
4.4(189)
Nyttiga våfflorLCHFketolågkolhydrat

LCHF Keto-Våfflor – Utan Mjöl och Socker

Våfflor anpassade för LCHF och keto med minimalt kolhydrater. Gjorda på mandelmjöl och cream cheese – överraskande goda!

Tid

35 min

Portioner

4 st

Nivå

Medel

Betygsätt receptet

Eric Kurtto

Eric Kurtto

Receptutvecklare & Grundare av Våffla.se

1 juli 2025

Gör så här

Tips för bästa resultat

  • •Cream cheese måste vara rumstempererad annars blir smeten klumpig.
  • •Dessa våfflor är mer kompakta än vanliga – det är helt normalt.
  • •Grädda på lite lägre värme för att undvika att de bränns.
  • •Perfekta för den som vill njuta av våfflor på LCHF!

Variationer att prova

  • •Choklad-keto: Tillsätt 2 msk osötad kakao.
  • •Kanel-keto: Tillsätt 1 tsk kanel.
  • •Ost-keto: Skippa sötningsmedel, tillsätt riven ost för salta våfflor.

Serveringsförslag

  • •Söt: Vispad grädde och ett par hallon
  • •Choklad: Sockerfri chokladsås och vispgrädde
  • •Salt: Bacon, ägg och avokado

Om något går fel

Problem: Våfflorna faller sönder

Lösning: Tillsätt ett extra ägg för mer bindning. Låt dem svalna något innan servering.

Problem: Eftersmak av sötningsmedel

Lösning: Prova ett annat sötningsmedel. Erytritol har mildast smak. Minska mängden.

Vanliga frågor

Fler recept du kan gilla