Guide12 min läsning
Historien Om Svenska Våfflor – Från Medeltiden Till Idag
Utforska våfflans fascinerande historia – från medeltidens munkbakade oblater till dagens Våffeldag och moderna våffeltrender.
Eric Kurtto
Receptutvecklare & Grundare av Våffla.se
1 augusti 2025
Introduktion
Den här guiden går igenom allt du behöver veta om historien om svenska våfflor – från medeltiden till idag. Vi delar med oss av våra bästa tips och tekniker som vi har lärt oss genom åren.
Våfflan kommer till Sverige
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Vårfrudagen blir Våffeldagen
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Utveckling under 1900-talet
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Regionala traditioner
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Våfflor idag
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Våffelstatistik
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Framtidens våffla
Innehåll för avsnittet kommer snart...
Vanliga frågor
Varifrån kommer våfflan ursprungligen?
Våfflans rötter går tillbaka till 1200-talets norra Europa, främst nuvarande Belgien och Nederländerna. Munkarna bakade tidiga våfflor med religiösa motiv.
Varför firar vi Våffeldagen den 25 mars?
Våffeldagen uppstod som en folklig förvrängning av 'Vårfrudagen' (Marie bebådelsedag). Namnet började uttalas som 'Våffeldagen' och traditionen föddes.
När kom det svenska hjärtvåffeljärnet?
Det karakteristiska svenska hjärtvåffeljärnet utvecklades under 1700-talet, till skillnad från kontinentens rektangulära våfflor.
