Aromatiska glöggkryddade våfflor med vispgrädde perfekta för Lucia-firande
4.8(267)
Klassiska våfflorluciajulglögg

Glöggkryddade Våfflor – Smaken av Lucia

Våfflor smaksatta med glöggkryddor som kanel, kardemumma, nejlika och ingefära. Perfekta för Lucia-firande och hela julperioden.

Tid

35 min

Portioner

8 st

Nivå

Lätt

Betygsätt receptet

Eric Kurtto

Eric Kurtto

Receptutvecklare & Grundare av Våffla.se

23 december 2025

Gör så här

Tips för bästa resultat

  • •Mörk sirap ger en djupare, mer julaktig smak.
  • •Låt smeten vila extra länge för starkare kryddsmak.
  • •Perfekta att servera med lussekatter på Lucia-morgonen!
  • •En skvätt glögg i smeten förstärker smaken ännu mer.

Variationer att prova

  • •Apelsin-glögg: Tillsätt rivet skal från en apelsin.
  • •Russin: Blötlägg russin i glögg och blanda ner i smeten.
  • •Extra julsmak: Tillsätt hackade mandlar.

Serveringsförslag

  • •Lucia: Vispgrädde och glögg-kokta päron
  • •Jul: Hjortronsylt och mandelspån
  • •Enkelt: Florsocker och lingonsylt

Om något går fel

Problem: Kryddsmaken är för stark

Lösning: Minska kryddmängden med hälften och öka gradvis tills du hittar rätt balans.

Problem: Våfflorna blir för mörka

Lösning: Sirapen och kryddorna gör att de brunfärgas snabbare – sänk värmen lite.

Vanliga frågor

Fler recept du kan gilla